巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温瞬间消毒法的温度和时间应为

A.120～150℃1～3s

B.72～95℃10～30s

C.72～95℃15～30s

D.72～95℃1～3s

E.120～150℃10s