[单选题]

根据（），脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。

A.脂肪碳原子价键的不同

B.脂肪在人体合成的状况

C.脂肪的提取物

D.脂肪的消化率高低

参考答案与解析：