从OK汁的用料看，它的颜色应该是黄色为主的。（）

[判断题]从OK汁的用料看，它的颜色应该是黄色为主的。（）A.对B.错

[单选题]从进食的效果看甜菜应该是在（）上桌。A.宴席开始时B.宴席过程中C.宴席最后阶段D.宴席结束后

[单选题]从进食的效果看甜菜应该是在（）上桌。A.宴席开始时B.宴席过程中C.宴席最后阶段D.宴席结束后

[多选题] 从色泽上看，质量好的火腿的色泽应该是（）。A .脂肪是淡黄色B .肥膘洁白C .瘦肉是深红色D . D.瘦肉是金黄色E .瘦肉是胭脂红色

[单选题]氟利昂钢瓶的颜色应该是（）。A . 红色B . 银白色C . 灰色D . 黄色。

[判断题] 新鲜的虾壳颜色应该是红色。A . 正确B . 错误

[单选题]麦汁过滤槽的洗槽水pH应该是（）。A . 5.8～6.2B . 6.5～6.8C . 7.2～7.5D . 7.5～7.8

[单选题]麦汁过滤时的洗糟水温度应该是（）。A . 63℃-68℃B . 76℃-78℃C . 80℃以上

[单选题]麦汁过滤进的洗糟水pH应该是（）。A . 5.8～6.2B . 6.5～6.8C . 7.2～7.5

[单选题]麦汁过滤时的洗槽水pH应该是（）A .5.8~6.2B .6.5~6.8C .7.2~7.5D .8.2~8.5