[单选题]

淀粉糊化对菜肴可能产生的影响是（）。

A.降低菜肴汤汁的黏性

B.产生微弱的甜味

C.使食物颜色暗淡无光

D.使食物颜色渐渐的变黑

参考答案与解析：