A.120℃
B.150℃
C.170℃
D.190℃
[单选题]在烹调过程中植物油的温度可以高达（）。A.120℃B.150℃C.170℃D.190℃
[单选题]在烹调过程中植物油的温度可以高达（）。A.120℃B.150℃C.170℃D.190℃
[单选题]在烹调过程中植物油的温度可以高达（）。A.120℃B.150℃C.170℃D.190℃
[单选题]在烹调过程中植物油的温度可以高达（）。A.120℃B.150℃C.170℃D.190℃
[单选题]在烹调过程中，食用油的使用温度范围是（）。A.60～120℃B.90～180℃C.160～220℃D.180一320℃
[单选题]在烹调过程中，食用油的使用温度范围是（）。A.60～120℃B.90～180℃C.160～220℃D.180一320℃
[单选题]在烹调过程中，食用油的使用温度范围是（）。A.60～120℃B.90～180℃C.160～220℃D.180一320℃
[单选题]在烹调过程中，食用油的使用温度范围是（）。A.60～120℃B.90～180℃C.160～220℃D.180一320℃
[单选题]在烹调过程中，食用油的使用温度范围是（）。A.60～120℃B.90～180℃C.160～220℃D.180一320℃
[单选题]烹调过程中的火力种类按（）、温度情况有大、中、小火之分。A .火焰B .燃烧C .力度D .热量