[多选题]
关于肌肉组织保水性的正确叙述是()。
A.可以采用酶制剂使保水性增强
B.可以添加水分
C.在电解质的作用下保水性增强
D.在特殊酶的作用下保水性增强
E.可以采用物理方法使保水性增强
参考答案与解析: