[多选题]

关于肌肉组织保水性的正确叙述是()。

A.可以采用酶制剂使保水性增强

B.可以添加水分

C.在电解质的作用下保水性增强

D.在特殊酶的作用下保水性增强

E.可以采用物理方法使保水性增强

参考答案与解析: