冷制凉食装盘后可以长久放置，距食用时间越长越好。（）

[判断题]冷制凉食装盘后可以长久放置，距食用时间越长越好。（）A.对B.错

[单选题]冷制凉食的卫生问题（）除外。A.切配后的食品尽快食用B.装盘的冷菜不宜久放C.距食用时间越短越好D.果蔬类原料用清水冲洗即可

[单选题]冷制凉食的卫生问题（）除外。A.切配后的食品尽快食用B.装盘的冷菜不宜久放C.距食用时间越短越好D.果蔬类原料用清水冲洗即可

[主观题]老人午睡时间越长越好。此题为判断题(对，错)。

[判断题] 揉面的时间越长越好。A . 正确B . 错误

[判断题]老人午睡时间越长越好。（）A.对B.错

[问答题] 机组停机后是否盘车时间越长越好？为什么？

[判断题] 麦汁煮沸时间越长越好。A . 正确B . 错误

泡沫轴放松时间越长越好。A. 正确B. 错误

[判断题]混凝土搅拌时间越长其效果越好。（ ）A.对B.错