[判断题]

气调保存法是通过改变气体环境达到对食品原料保鲜的目的。（）

A.对

B.错

参考答案与解析：

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气调保存法是通过改变气体环境达到对食品原料保鲜的目的。（）

[判断题]气调保存法是通过改变气体环境达到对食品原料保鲜的目的。（）A.对B.错

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