花茶品饮时，冲泡一饮后，茶碗中留下（）茶汤，续水两次，再三次，高档花茶可以冲泡七八次仍有余香。

[单选题]乌龙茶品饮时，强调热饮，即冲泡即品饮，因（），故饮后杯中仍有余香。A.杯深、香高、热烫B.杯高、香清、汤热C.杯小、香浓、汤热D.杯厚、香长、汤烫

[单选题]黄茶冲泡时，君山银针经冲泡大约（）后，就可以品饮了。A.3分钟B.5分钟C.8分钟D.10分钟

[单选题]花茶的冲泡一般使用（）。A . 玻璃B . 陶瓷C . 盖碗D . 白瓷

[单选题]花茶品饮在冲泡3min后，左手端杯，右手拇指和中指捏住盖钮，向内翻转碗盖，（）。A.品滋味B.赏茶型C.闻盖香D.观汤色

[单选题]黄茶冲泡时，君山银针经冲泡大约（）min后，就可以品饮了。A.3B.5C.8D.10

[单选题]白茶品饮时，冲泡后茶芽挺立，上下错落时，茶汤（），此时，方可端杯品尝。A.呈杏黄色B.呈绿黄色C.呈橙黄色D.呈淡黄色

[单选题]花茶品饮在冲泡3分钟后，左手端杯，右手拇指和中指捏住盖钮，向内翻转碗盖，（）。A.品滋味B.赏茶型C.闻盖香D.观汤色

[单选题]冲泡花茶宜用（）度左右开水。A . 80B . 85C . 90D . 95

[单选题]冲泡花茶的水温宜在（）度左右。A . 80B . 85C . 90D . 95

[判断题]冲泡各种花茶、绿茶，必须用100℃的滚沸开水冲泡。（）A.对B.错