A.10℃以下
B.0℃~10℃
C.10℃~20℃
D.20℃~25℃
E.室温即可
[单选题]食品冷藏的温度是( )。A.11—20℃B.0—10℃C.-20—0℃D.25℃以上
冷藏的温度是1-5℃,所以冷藏可以杀菌。A. 正确B. 错误
[多选题]适宜食品冷藏的温度是A.0~15℃B.4~8℃C.-2℃D.-4℃E.17℃
[多选题]适宜食品冷藏的温度是A.0~15℃B.4~8℃C.-2℃D.-4℃E.17℃
[单选题]适宜食品冷藏的温度是A.0~15℃B.4~8℃C.-2℃D.-4℃E.17℃