A.蛋白质
B.葡萄糖
C.脂肪
D.核酸
[单选题]食品中可被微生物利用的水是( )A.总水分B.结合水C.游离水D.可蒸发水E.可流动水
[单选题]食品中可被微生物利用的水是( )A.总水分B.结合水C.游离水D.可蒸发水E.可流动水
[单选题]食品中可被微生物利用的那部分水是A.总水分B.结合水C.游离水D.可蒸发水E.可流动水
【单选题】食品中可被微生物利用的水是()。A. 结合水B. 游离水C. 束缚水D. 毛细管水
[填空题] 微生物优先利用的能源物质是()。
微生物吸收营养物质的主要方式是( )A. 单纯扩散B. 促进扩散C. 主动运输D. 基团转位
[判断题] 扩散是微生物细胞吸收营养物质的主要方式。A . 正确B . 错误
[问答题] 为什么微生物不直接吸收硫化物?
下列哪项技术是利用微生物将有害气体转化为无害物质的?A. 催化氧化B. 湿式除尘C. 生物净化D. 活性炭吸附
[单选题]微生物细胞吸收营养物质最主要(常见)的方式是( )。A.基团转位B.主动运输C.单纯扩散D.促进扩散