[单选题]

慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物

A.选用含高能量，高生物价蛋白质

B.猪肉、牛肉

C.鸡肉、虾、鱼

D.蛋黄、豆腐

E.猪肉、鸡蛋

参考答案与解析：