[单选题]

长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于

A.维生素E缺乏

B.叶酸缺乏

C.核黄素中毒

D.维生素C缺乏

E.维生素A不足

参考答案与解析：