按照国际惯例，侍应顺序应从女主人右侧的女宾或男宾开始，接着是女主人，由此自左向右按顺时针方向进行。（）

[判断题]按照国际惯例，侍应顺序应从女主人右侧的女宾或男宾开始，接着是女主人，由此自左向右按顺时针方向进行。（）A.对B.错

[判断题]按照国际惯例，侍应顺序应从女主人右侧的女宾或男宾开始，接着是女主人，由此自左向右按顺时针方向进行。（）A.对B.错

[判断题] 西餐宴会斟酒的顺序一般为男主宾、男主人、女主宾、女主人、女宾、男宾。A . 正确B . 错误

[单选题]餐具摆放应从（）位开始，按顺时针方向进行。A . 主人B . 主宾C . 陪同D . 任意

[单选题]骨盆从主人位开始顺时针方向依次摆放，距离桌边（）A . 1B . 1.5C . 2D . 2.5

[判断题] 中餐零点服务一般从主人位置开始，按顺时针方向依次进行。（）A . 正确B . 错误

[单选题]中餐宴会斟酒顺序一般是先从（）开始，再斟倒主人位，然后按顺时针方向依次进行。A . 女宾B . 主宾C . 长者D . 小孩

[填空题] 西餐接受点菜时，服务员应从主人（）的客人开始，按顺时针方向轮流接受每位客人点菜。

[单选题]摆台围椅时应从（）开始，按顺时针方向依次摆放。A .第一主人处B .第一主宾处C .第二主人处D .第二主宾处

[单选题]中餐宴会分菜服务一般按（）、副主宾、主人，然后按顺时针方向依次进行。A . 男宾B . 女宾C . 副主人D . 主宾