[单选题]

胃黏膜处于高酸和胃蛋白酶的环境中却不被消化，是由于存在着自我保护机制，称为()。

A.黏膜屏障

B.碳酸盐屏障

C.黏液碳酸盐屏障

D.黏液细胞保护