生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（）

[判断题]生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（）A.对B.错

[判断题]生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（）A.对B.错

[判断题]生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（）A.对B.错

•食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待 加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒 物、不洁物。()A. 正确B. 错误

28.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。()A. 正确B. 错误

申请食品生产许可，应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品（），避免食品接触有毒物、不洁物。A. 交叉污染B. 混淆不清C.

[判断题] 生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。A . 正确B . 错误

学校食堂应当具有合理的()和()，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品或者半成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。A. 设备布局B. 工艺流程C. 硬件

[单选题]食品生产经营人员患有()的，不得从事接触直接入口食品的工作。A．病毒性肝炎B．糖尿病C．高血压D．脂肪肝

食品生产经营应当具有与生产经营的()相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。A. 规模B. 食品品种、数量C. 食品品种D. 以上都是