A.用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验
B.用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量
C.用于评价矿物质的代谢
D.用于评价机体水溶性维生素的营养状况
E.用于研究人体矿物质的需要量