[多选题]

食品营养分析主要包括（　　）内容。

A.感官分析和评价

B.微生物检验

C.营养成分分析

D.食品添加剂分析

E.重金属和污染物的分析

参考答案与解析：

相关试题

就食品营养标签制作而言，产品营养分析的最终目标是获得（　　）。

[单选题]就食品营养标签制作而言，产品营养分析的最终目标是获得（　　）。A.评价食品质量好坏的依据B.食品理化指标的数据C.可以用于标示的食物营养成分基础数据D

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