淀粉是无蛋白食品。（　　）

[判断题]淀粉是无蛋白食品。（）A.对B.错

[判断题]淀粉是无蛋白食品。（）A.对B.错

[单选题]评价高蛋白食品新鲜度的指标（）A.组织状态B.黏度C.气味D.挥发性盐基氮

[单选题]评价高蛋白食品新鲜度的指标（）A.组织状态B.黏度C.气味D.挥发性盐基氮

[主观题]淀粉是蛋白含量低的食品。（ ）

[判断题]淀粉是蛋白含量低的食品。（　　）A.对B.错

[判断题]淀粉是蛋白含量低的食品。（）A.对B.错

以下哪些食材是高蛋白食物（ ）A. 大豆B. 苹果C. 牛肉D. 鱼肉

以下哪些食材是高蛋白食物（）A. 苹果B. 牛肉C. 鱼肉D. 大豆

[问答题] 目前市场上的油炸食品和高蛋白食品，已经给中国的小朋友们带来了哪些危害？