[多选题]

对营养强化剂的要求包括下列哪几项()。

A.在强化过程中,不改变食物原有感官性状

B.终产品中强营养元素的生物利用率高

C.储藏过程中稳定性良好

D.强化剂与载体亲和性高

E.营养素间不发生拮抗作用

参考答案与解析: