水果与蔬菜所含营养成分类似，两者可相互代替。（）

[多选题]蔬菜、水果能给人体提供的主要营养成分有A.膳食纤维B.优质蛋白质C.维生素CD.无机盐E.有机酸和色素

[多选题] 蔬菜、水果能给人体提供的主要营养成分有（）A . 膳食纤维B . 优质蛋白质C . 维生素CD . 无机盐E . 有机酸和色素

[多选题]蔬菜、水果能给人体提供的主要营养成分有A.膳食纤维B.优质蛋白质C.维生素CD.无机盐E.有机酸和色素

[单选题,A1型题] 要素饮食所含营养成分除外（）A .脂肪酸B .糖类C .氨基酸、多肽类D . D.微量元素和维生素E .大量食用盐类

[多选题] 蔬菜的营养成分包括（）。A . 水分B . 蛋白质C . 矿物质D . 维生素E . 糖类

[单选题]食物中所含的营养成分叫做()A.营养B.养分C.营养素D.营养学

[单选题]食物中所含的营养成分叫做()A.营养B.养分C.营养素D.营养学

[判断题] 蔬菜当中不含有任何抗营养成分。（）A . 正确B . 错误

[单选题]营养成分可归纳为（）。A . 蛋白质类B . 维生素类C . 动植物精华类D . 以上都是

水果和蔬菜的营养成份相近，可以用吃水果代替吃蔬菜。 （）A. 正确B. 错误