前一段时间，辽宁某新闻媒体聘请的某营养从业人士认为牛奶没有任何营养价值，请结合所学营养学的知识，简要回答奶类及奶制品有哪些营养特点？

[试题]前一段时间。辽宁某新闻媒体聘请的某营养从业人士认为牛奶没有任何营养价值，请结合所学营养学的知识，简要回答奶类及奶制品有哪些营养特点?[辽宁省2007年11月四级真题]

[问答题] 奶类及奶制品有哪些营养特点

奶类及其奶制品含有优质的()、丰富以及矿物质，具有很高的营养价值。A. 碳水化合物B. 维生素C. 脂肪D. 蛋白质

[问答题]描述乳制品营养价值，发酵乳营养价值与原料乳有什么差别？

[试题]描述乳制品营养价值，发酵乳营养价值与原料乳有什么差别?

[单选题]牛奶保存不当会影响下列哪种营养素的营养价值？（）A . 蛋白质B . 脂肪C . 碳水化合物D . 维生素E . 矿物质

[问答题] 请简要回答旅游经济学所学的主要内容？

关于奶类的营养价值下列哪项是错误的 ()A. 营养成分齐全、组成比例适宜B. 钙磷比例适宜易消化吸收C. 铁的含量丰富D. 生物学价值高于一般肉类

[问答题] 中国中国营养学会推荐的健康成人每人每天奶类及奶制品摄入量是多少克？

[多选题] 从营养学的观点来说，食用脂肪营养价值评价的主要依据有以下方面（）.A . 脂肪的消化率B . 脂肪酸的种类与含量C . 脂溶性维生素的含量D . 卵磷脂的含量E . 氨基酸的含量