A.冰糖湘莲
B.清蒸石鸡
C.葫芦鸡
D.红椒腊牛肉
E.发丝牛百叶
[多选题]下列属于湘菜的代表菜是（）。A.冰糖湘莲B.清蒸石鸡C.葫芦鸡D.红椒腊牛肉E.发丝牛百叶
[多选题]下列菜品种，属于组庵湘菜代表菜品的是（ ）。A.组庵豆腐B.组庵鱼头C.宁乡口味蛇D.组庵鱼翅E.腊味合蒸
[多选题] 湘菜的代表菜有（）。A .麻辣仔鸡B .腊味合蒸C .板栗烧菜心D . D.桔汁加吉鱼
[多选题]下列属于浙菜代表菜的是（）。A.宋嫂鱼羹B.冰糖甲鱼C.苔菜拖黄鱼D.蟹黄汤包E.新风鳗鲞
[多选题]下列属于浙菜代表菜的是（）。A.宋嫂鱼羹B.冰糖甲鱼C.苔菜拖黄鱼D.蟹黄汤包E.新风鳗鲞
[单选题]下列属于苏菜代表菜的是（ ）。A.油爆双脆B.松鼠鳜鱼C.太爷鸡D.麻婆豆腐
[多选题]下列属于浙菜代表菜的是（）。A.宋嫂鱼羹B.冰糖甲鱼C.苔菜拖黄鱼D.蟹黄汤包E.新风鳗鲞
[多选题]下列属于浙菜代表菜的是（）。A.宋嫂鱼羹B.冰糖甲鱼C.苔菜拖黄鱼D.蟹黄汤包E.新风鳗鲞
[多选题]下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）。A.水晶脍B.两色腰子C.驼蹄羹D.东华鲊E.东坡脯
[多选题]下列属于开封仿宋菜的代表菜是（ ）。A.水晶脍B.两色腰子C.驼蹄羹D.东华鲊E.东坡脯