河北菜即冀菜，包括（　）三大流派。

[试题]冀菜有三大流派，分别是冀中南派、宫廷塞外派和__________。

扬剧三大流派包括:()A. 金派B. 李派C. 高派D. 华派

[单选题]世界园林三大流派不包括（）A . 东方自然山水园林B . 规则式的中轴对称式园林C . 印度佛教园林D . 西亚园林

[填空题] 粤菜包括广州菜，潮州菜，东江（客家）菜，海南菜等四大菜，而以（）为代表。

[多选题] 日本花道的三大流派是（）。A .远洲流B .桂古流C .池坊流D . D.草月流E .嵯峨流F .小原流

[多选题] 面食可分为（）三大流派。A . 京式B . 广式C . 苏式D . 川式

[单选题]西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒，调味品通常放在餐桌上请客人自取自调的西餐菜式是（）。A . 法式B . 英式C . 俄式D . 意式

[单选题]创新菜点主要有三种类型，即（）、改进的菜点和仿制的菜点。A . 加工的菜点B . 制作的菜点C . 传统的菜点D . 全新的菜点

[单选题]创新菜点主要有三种类型，即全新的菜点、改进的菜点和（）。A . 加工的菜点B . 制作的菜点C . 仿制的菜点D . 传统的菜点

[单选题]川菜系由五个分支构成，即高级筵席菜式、三蒸九扣菜式、大众便餐菜式、家常便餐菜式和（）A . 官府风味菜式B . 民间小吃菜式C . 市肆风味菜式D . 寺院风味菜式