佛跳墙是粤菜的代表名菜。（）

[单选题]佛跳墙是（）中的名菜。A . 鲁菜B . 浙菜C . 粤菜D . 闽菜

[单选题]传统名菜“佛跳墙”在风味上属于（）A . 广东风味B . 安徽风味C . 福建风味D . 浙江风味

[填空题] 佛跳墙是（）的代表菜

[单选题]佛跳墙“属于哪一个菜系的名菜？（）A .川菜B .苏菜C .浙菜D .闽菜

[单选题]佛跳墙是（）著名代表菜肴。A . 福建B . 河南C . 北京D . 天津

[主观题]荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。 （ ）

[单选题]红烧划水、佛跳墙、叫花鸡、贵妃鸡分别是（）的著名菜肴。A.徽菜、闽菜、湘菜、沪菜B.闽菜、沪菜、京菜、湘菜C.徽菜、闽菜，苏菜、沪菜D.京菜、徽菜：湘

[判断题] 鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。A . 正确B . 错误

[单选题]佛跳墙的命名方法是（）。A . 主料+人名B . 象形+寓意C . 方法+原料D . 调料+调味

[判断题] 脆皮炸双鸽是粤菜代表名菜。A . 正确B . 错误