回族严禁食用（　）。

[单选题]回族人在外出时严禁（）。A . 露顶B . 露颈C . 露脸D . 露手

[多选题] 含有（）等有害成分的防冻剂，严禁用于饮用水工程及与食品相接触的工程，严禁食用。A .硝铵B .尿素C .六价铬盐D .碳酸盐E .亚硝酸盐

[判断题]回族的肉类食物中，马肉、狗肉也是可以食用的。（　）A.对B.错

[判断题]回族男女外出必须戴帽子或头巾，严禁露出头顶。（　）A.对B.错

[判断题] 我国回族人民喜欢食用牛羊肉及无鳞食物。A . 正确B . 错误

[判断题] 回族不食猪肉、动物的血及死动物，禁食一切凶禽猛兽的肉。A . 正确B . 错误

[单选题]严禁采购和食用变质、污染、（）的食物。A .未煮熟B .未经检疫C .未消毒D .未加工

[判断题] 放射性物资与食用化工物资严禁混存。A . 正确B . 错误

[名词解释] 回族

[单选题]回族忌食（）。A .蛋类B .鸡肉C .一切动物的血D .动物内脏