A.对
B.错
[单选题]胆固醇含量最高的部位是A.脑B.内脏C.舌D.瘦肉E.肥肉
[单选题]不提供胆固醇的食物是A.蛋黄B.奶油C.肉类D.动物内脏E.植物性食品
动物性食物中胆固醇含量最高的是()A. 瘦肉B. 肥肉C. 内脏D. 脑
[单选题]脂肪的膳食来源有以下几种途径:()等。A.动物油、植物油B.奶油、蛋黄C.肉类、鱼类D.以上都是
[判断题] 水产品胆固醇含量不高,但鱼子、虾子中胆固醇含量很高,如虾子胆固醇含量为896mg/100g。A . 正确B . 错误
动物油中饱和脂肪酸含量一般比植物油高。()A. 对B. 错
[单选题]动物内脏突出的营养素特点A.脂肪含量较高B.蛋白和胆固醇含量较高C.无机盐含量较低D.维生素含量较低E.碳水化合物含量较高
[判断题] 过多进食富含胆固醇的动物内脏、蛋黄可引起高血脂症与动脉粥样硬化。A . 正确B . 错误
食物胆固醇主要来源于动物性食物。A. 正确B. 错误
[单选题]膳食中维生素E最好的来源是A.肉类B.动物内脏C.动物油D.植物油E.水果