A.催化活性
B.多个亚基
C.α-螺旋
D.一定的三维结构
E.一定的一级结构
所有的蛋白质必须具有四级结构才有生物学活性A. 正确B. 错误
分离具有生物活性的蛋白质,应采用的试剂是分离具有生物活性的蛋白质,应采用的试剂是A. 硫酸铵B. 无水乙醇C. 苦味酸D. 三氯醋酸E. 硫酸铜
蛋白质具有三级结构就有生物学活性。A. 对B. 错
由于蛋白质分子的亚基具有稳定的三级结构,所以单个亚基也具有生物活性A. 正确B. 错误
具有四级结构的蛋白质,单个亚基没有生物活性,只有缔合成四级结构才具有生物活性A. 正确B. 错误
[单选题]蛋白质分子变性后生物活性丧失的主要原因是A.一级结构发生改变B.肽键断裂C.形成新的肽键D.构象改变
[单选题]蛋白质分子变性后生物活性丧失的主要原因是( )。A.一级结构发生改变B.肽键断裂C.形成新的肽键D.构象改变E.产生新的物质
[单选题]蛋白质的生物活性与()有关A .搅拌B .有机溶剂C .压力D .金属离子
[判断题] 酶是具有生物催化特性的特殊蛋白质。A . 正确B . 错误
[填空题] 酶是一类具有生物()的蛋白质。