[单选题]

下列哪种物质是赤霉病麦中毒的病原物质？（　　）

A.展青霉素

B.黄曲霉毒素

C.单端孢霉烯族化合物

D.3-硝基丙酸

E.伏马菌素

参考答案与解析：