动脉粥样硬化患者应（　　）。

A.维生素B有促进能量利用的功能，所以应该限制

B.控制胆固醇摄入，不必限制碳水化合物摄入

C.维持理想的体重

D.蛋白质对胆固醇转运无益

E.烟酸有促进动脉粥样硬化的功能