A.10~100个
B.30~100个
C.30~300个
D.100~200个
E.100~300个
[单选题]食品卫生微生物检验菌落总数计数通常选择的平板菌落数为A.10~100个B.30~100个C.30~300个D.100~200个E.100~300个
[单选题]食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时,应选用的平板菌落数范围在A.30~100B.30~150C.30~300D.100~300E.50~300
[单选题]食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时,应选用的平板菌落数范围在A.10~100B.100~200C.30~300D.20~200E.50~300
[单选题]食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时,应选用的平板菌落数范围在A.10~100B.100~200C.30~300D.20~200E.50~300
[判断题] 菌落计数时,平板菌落数的选择,应选取菌落数在30~300之间的平板作为菌落总数测定标准,两个平板任取其一即可。A . 正确B . 错误
[多选题] 按照《GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定》进行测定时,样品稀释溶液必须使用灭菌(),一个样品分别在两个培养皿中各加入培养基大约15mL。A .磷酸盐缓冲液B .生理盐水C .缓冲胨水D .碱性
[单选题]食品卫生标准中规定的微生物指标有A.菌落总数、大肠菌群和2种致病菌B.菌落总数、大肠菌群和4种致病菌C.菌落总数、大肠菌群和1种致病菌D.菌落总数、大肠菌群和3种致病菌E.菌落总数和大肠菌群
[单选题]菌落总数的食品卫生学意义为()。A.食品清洁状态和耐贮藏程度的指标B.食品被粪便污染的指标C.肠道致病菌污染的指标D.食品腐败变质的指标
[单选题]菌落总数的食品卫生学意义为( )。A.食品清洁状态和耐贮藏程度的指标B.食品被粪便污染的指标C.肠道致病菌污染的指标D.食品腐败变质的指标
[单选题]菌落总数的食品卫生学意义为()。A.食品清洁状态和耐贮藏程度的指标B.食品被粪便污染的指标C.肠道致病菌污染的指标D.食品腐败变质的指标