恒速干燥阶段的干燥速率与空气的温度、湿度及流速有关,当空气温度升高、湿度降低和流速增大时,物料的干燥速率增大,临界含水量将()。

干燥介质温度越高,湿度越小,导致恒定干燥段的干燥速率大,临界含水量XC越大。A. 正确B. 错误

用热空气干燥某物料,若其他实验条件不变仅提高空气温度,则恒速干燥阶段的干燥速率将()。A. 增大B. 减小C. 不变D. 不确定

[单选题]同一物料，如恒速干燥段的干燥速率提高，则物料的临界含水量将（）。A.不变B.增加C.减小D.不确定

[问答题] 分别指出干燥温度、空气湿度和空气流动速率对等速干燥阶段和降速干燥阶段的影响

对某物料进行对流干燥,当恒速阶段的干燥速率越大时,则其临界含水量越高。A. 正确B. 错误

同一物料,如果恒速段的干燥速率增加,临界含水量_A. 升高B. 降低C. 不变

恒速干燥阶段,湿物料表面温度( ),干燥速率(),A. 恒定，恒定B. 等于空气的湿球温度，最大C. 只与空气状态有关，只与空气状态有关，D. 以上均不对

降速阶段的干燥速率主要取决于() ()-|||-A 物料本身的结构-|||-B 空气湿度-|||-C 空气温度-|||-D 真空度

[单选题]同一物料，如恒速段的干燥速率增加，则临界含水量：（）。A.减小B.不变C.增大D.不一定

[单选题]在恒定干燥条件下，将含水20%的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定，当干燥至含水量为5%时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，并测得此时物料含水