A. 过保质期,及感官性状异常的物料,不得出现在经营场所内
B. 只要不使用就不用做物料管理
C. 可以暂存在门店内不易发现的角落
2.食品安全类物料管理,未开封物料,保质期管理注意事项?A. 只要不使用就不用做物料管理B. 可以暂存在门店内不易发现的角落C. 过保质期,及感官性状异常的物料
[判断题] 物料不能进行保质期管理()A . 正确B . 错误
[单选题]维修班仓库管理有保质期要求的物料领用原则是()。A .随机领用B .先入库先领用C .按位置摆放领用D .按品牌分类
[判断题] 超过保质期的食品原料经检验符合食品安全标准后,可以用于食品生产。A . 正确B . 错误
下列几种临近保质期的食品中,那一种的食品安全风险相对较大?A. 食用油B. 饼干C. 巴氏消毒牛奶D. 牛肉干
[单选题]根据《食品卫生法》的规定,食品有保质期,保质期从()起算。A . 产品加工结束之日B . 产品发货之日C . 销售单位收货之日D . 消费者购买食品之日
超过保质期的食品()。A. 可继续销售B. 可降价销售C. 不能销售D. 可作处理食品销售
北海道丝绒风味厚乳的开封储存条件,开封保质期是A. 原包装封口冷藏保存,2天B. 原包装封口冷藏保存,3天C. 原包装封口常温保存,2天D. 原包装封口常温保存
[判断题] 用户可以对存货的保质期进行管理,保质期管理的存货不一定是批次管理存货。A . 正确B . 错误