茶饮料加工中，超滤技术主要用于（）

茶饮料加工中，超滤技术主要用于（）A. 去除杂质B. 灭菌C. 浓缩茶汁D. 脱苦味

[问答题] 液体茶饮料加工储藏中三大技术难点

茶饮料加工中，杀青的主要目的是（）A. 钝化酶活性，防止氧化B. 促进发酵C. 增加茶香D. 降低水分

反渗透（RO）技术常用于茶饮料的浓缩。（）A. 正确B. 错误

绿茶饮料加工需要经过发酵工艺。A. 正确B. 错误

[名词解释] 奶茶饮料和奶味茶饮料

[名词解释] 茶饮料

2.冷冻干燥技术常用于茶饮料浓缩液的制备。()A. 正确B. 错误

[填空题] 再加工茶有：（）、（）、（）、（）、药用保健茶、含茶饮料。

[填空题] 茶饮料分为（）。