( )等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理， 降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。

（）等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。A. 学校B. 幼托机构C. 养老机构D.

()等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管 理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。A. 学校B. 托幼机构C. 养老机构D.

学校应当建立集中用餐食品安全应急管理和突发事故报告制度，制定食品安全事故处置方案。发生集中用餐食品安全事故或者疑似食品安全事故时，应当立即采取下列措施:A. 积

2、《学校食品安全与营养健康管理规定》要求,学校应-|||-当建立集中用餐食品安全应急管理和突发事故报告制度,制-|||-定食品安全事故处置方案。发生集中用餐食

下列（）食品生产经营企业、集中用餐单位的食堂应当配备食品安全总监。A. 特殊食品生产企业B. 大中型食品生产企业C. 大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部D.

关于中央厨房、集体用餐配送单位、集中用餐单位食堂等的食品安全管理列说法正确的是()。A. 配备兼职食品安全管理人员即可B. 根据规模大小,可选择配备专职或兼职食

发生集中用餐食品安全事故或者疑似食品安全事故时应采取哪些措施?发生集中用餐食品安全事故或者疑似食品安全事故时应采取哪些措施?

幼儿园集中用餐的食品安全与营养健康管理，适用《学校食品安全与营养健康管理规定》。A. 对B. 错

在依法配备食品安全员的基础上,哪些食品生产经营企业、集中用餐单位的食堂应当配备食品安全总监 ()A. 大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部B. 用餐人数300

在依法配备食品安全员的基础上，下列食品生产 经营企业、集中用餐单位的食堂应当配备食品 安全总监:( )A. 特殊食品生产企业B. 大中型食品生产企业C. 大中型