A. 广西
B. 福建
C. 江西
D. 湖南
螺蛳粉是哪里的特色美食？A. 台湾B. 广西C. 广东D. 江苏
延边朝鲜族特色美食有()。A. 炒年糕B. 冷面C. 辣白菜D. 寿喜锅
西藏特色美食酥油茶主要原料是?A. 牛奶和茶B. 羊奶和茶C. 酥油和茶
海南的特色美食椰子鸡,主要的食材是什么A. 鸡肉和椰子B. 鸡肉和椰奶
特色美食「干炒牛河」的主要食材是哪两种？A. 牛肉和河粉B. 鸭肉和胡萝卜C. 羊肉和土豆D. 鸡肉和黄瓜
南京的特色美食盐水鸭，其制作工艺的关键是什么?A. 腌制B. 烤制C. 炖煮D. 油炸
南京的特色美食盐水鸭，其制作工艺的关键是什么?A. 腌制B. 烤制C. 炖煮D. 油炸
许多传统美食作为非物质文化遗产如全聚德烤鸭技艺、柳州螺蛳粉制作技艺，保护非遗美食的关键在于A. 坚持核心传统技艺，同时适应现代食品安全和口味需求进行创新B. 完
许多传统美食作为非物质文化遗产如全聚德烤鸭技艺、柳州螺蛳粉制作技艺，保护非遗美食的关键在于A. 坚持核心传统技艺，同时适应现代食品安全和口味需求进行创新B. 秘
鱼粉是湖南省衡阳市特色美食之一，利用各类鱼糜、干鱼和米粉为主要原料制成。()A. 正确B. 错误