A. 定期消毒设备
B. 员工佩戴首饰
C. 保持车间清洁
D. 防止交叉污染
GB14881-2013规定了食品生产过程中 ()等环节的场所、设基本要求和管理准则。A. 原料采购B. 加工C. 包装D. 以上都是
2、GB14881-2013 中对食品加工人员的卫生要求?2、GB14881-2013 中对食品加工人员的卫生要求?
[单选题]《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),自()实施。A.2013年5月24日B.2013年12月1日C.2014年6月1
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业选址应该符合以下哪些要求()A. 厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在
《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)指出,废弃物处理应()A. 应防止虫害孳生B. 车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防
[单选题]GB14881-2013标准所说的污染()A.包括了食品生产过程中发生的过敏原的污染因素传入过程B.不包括食品生产过程中发生的生物的污染因素传入过程C
[单选题]GB14881-2013标准所说的污染()A.包括了食品生产过程中发生的过敏原的污染因素传入过程B.不包括食品生产过程中发生的生物的污染因素传入过程C
食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)。()A. 对B. 错
35.根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的
[单选题]GB14881-2013对分离和分隔的定义区别()A.分离通过在物品.设施.区域之间留有一定空间,而非通过设置物理阻断的方式进行隔离。B.分离通过在物