【多选题】禽畜类动物的屠宰过程要经严格的兽医卫生检验,其目的是:

禽畜类动物的屠宰过程要经严格的兽医卫生检验，其目的是（）A. 了解禽畜类动物的发病率B. 防止禽畜疫病的传播C. 确保肉的质量安全D. 为

餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。A. 正确B. 错误

餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域( )餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域( )

餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。()A. 正确B. 错误

2、 餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。A. 正确B. 错误

6、 加工经营场所内可以圈养、宰杀鸡、 鸭等活的禽畜类动物。A. 正确B. 错误

小餐饮经营场所内应当保持清洁,可以暂存圈养禽畜类动物。()A. 正确B. 错误

[多选题]手卫生包括A. 洗手B. 卫生手消毒C. 外科手消毒D. 消毒剂泡手E. 手消毒剂使用

【多选题】动物消化方式包括()。A. 物理消化B. 化学消化C. 小肠消化D. 微生物消化E. 大肠消化

【多选题】楼梯模具检验其使用工具有: () 。A. 钢 尺B. 施工线C. 吊 锤D. 靠 尺E. 塞尺