采用分光光度法(酶抑制率法)快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时,当蔬菜样品中提取液对酶的抑制率≥30%时,表示蔬菜中有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药存在。

采用分光光度法(酶抑制率法)快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留反应体系的最适温度条件是室温。A. 正确B. 错误

GB/T5009.199-2003中，当蔬菜样品提取液对酶的抑制率（）时，表示蔬菜中有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药存在，样品为（）。GB/T5009.199-

酶抑制率法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时,()加入后,检液即开始显色反应。A. 乙酰胆碱酯酶B. 显色剂C. 底物D. 有机磷农药

分光光度法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时,如下几种试剂的添加顺序是( )A. 底物、显色剂、酶液B. 酶液、底物、显色剂C. 酶液、显色剂、底物D

采用分光光度法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时应该先进行样品测定再做对照试验。A. 正确B. 错误

蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测的方法有()。A. 速测卡法B. 酶抑制率法C. 以上两种都是D. 以上两种都不是

酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时，如下几种试剂的添加顺序是()?A. 底物、显色剂、酶液B. 酶液、底物、显色剂C. 酶液、显色剂、底物D.

[问答题] 有机磷和氨基甲酸酯类农药快速检测技术包括哪些？

采用分光光度法快速测定蔬菜农药残留时，当抑制率为（）表示蔬菜农药残留超标，需进行复检，甚至定量测定。A. 30%B. 40%C. 50%D. 60%

[单选题]有机磷农药区别于氨基甲酸酯类农药中毒机制是（）。A . 使胆碱酯酶水解B . 与胆碱酯酶分子结合C . 与胆碱酯酶磷酞基结合D . 使胆碱酯酶分解E . 使胆碱酯酶老化