【判断题】不同的地域品种，以及不同的制茶工艺，产生不同香气和口感的茶类。按照发酵程度，我们可以把茶分为不发酵、半发酵和全发酵等三大类。其中绿茶和红茶分别属于半发酵茶，全发酵茶

[判断题]基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，重发酵的白茶类，后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类，共六大茶类。（）A.对B.错

基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类。A. 正确B. 错误

[判断题] 绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。A . 正确B . 错误

[判断题] 乌龙茶是一种介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间的半发酵茶。冲泡后，叶片有红有绿，素有“绿叶镶边”之美称。A . 正确B . 错误

[单选题]基本茶类分为不发酵的（）、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。A.绿茶类B.花茶类C.普洱茶

[单选题]基本茶类分为不发酵的（）、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。A.绿茶类B.花茶类C.普洱茶

乌龙茶属半发酵茶,是介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的一类茶叶,其叶片()A. 芽头肥实，茸毫披露，色泽鲜亮B. 叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边C

【单选题】基本茶类分为不发酵的 ()、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大类。A. 绿茶类B. 花茶类C.

【判断题】黄茶属于半发酵茶。A. 对B. 错

[单选题]下列属于半发酵茶的茶类（）。A . 红茶B . 红休C . 青茶D . 白茶