食品原料、食品添加剂和食品相关产品进入清洁作业区前应除去外包装或对外包装进行消毒,采取适当的物料净化措施(如经过缓冲间、隧道杀菌、风淋室或其他卫生控制措施)。

[判断题] 食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施，以降低污染风险。A . 正确B . 错误

食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施，以降低污染风险。（ ）食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应

[判断题] 进口124种入境人类食品和动物饲料添加剂及原料产品时，外包装上须印明产品用途(用于食品加工或动物饲料加工或仅用于工业用途)，所印内容不一定与向检验检疫机构申报用途一致也可进口。()A . 正确B . 错误

[判断题] 食品生产企业应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。A . 正确B . 错误

遵循()原则，使用食品原料、食品添加剂、食品相关产品。A. 先进先出B. 先进后出C. 后进先出D. 以上都可以

[多选题] 在线监测装置产品应有内包装和外包装，包装应有（）措施。A . 防尘B . 防雨C . 防水D . 防潮E . 防振

[填空题] 接收区的布局和设施应当能够确保到货物料在（）可对外包装进行必要的（）。

[多选题] 散装食品在贮存位置、容器、外包装上应当标明（）.A .食品的名称B .生产日期C .保质期D .生产经营者名称及联系方式E .价格

[单选题]有机食品外包装上不能使用下列哪种标识？（）A.纯天然B.100%有机C.有机D.有机制造

[单选题]保健食品内外包装上必须标有____标志及“保健食品”字样。A .“绿帽子”B .“黄帽子”C .“蓝帽子”D .“红帽子”