A. 加热排气法
B. 真空排气法
C. 热灌装
D. 喷蒸汽排气法
[填空题] 罐头生产中,排气的方法主要有:热力排气法、()和()。
[填空题] 罐藏食品常用的排气方法有、加热排气法和()法。
[单选题]快速压力蒸汽灭菌器可分为A.下排气,预真空和正压排气法三种B.下排气,预真空两种C.下排气一种D.预真空和正压排气法两种E.预真空一种
[单选题]在排气后处理方法中,属于化学处理的方法是()。A . 催化转化法B . 水洗法C . 静电分离法D . 微粒过滤法
[单选题]以下研究方法中不属于观察法的是()A.病例对照研究B.横断面调查C.队列研究D.生态学研究E.现场试验
[单选题]下列哪一项不属于我国罐头食品厂常用的排气方法()。A .热力排气B .真空密封排气C .压力排气D .蒸汽密封排气
[单选题]下列不属于热力消毒灭菌方法的是A.煮沸法B.干烤法C.压力蒸汽灭菌法D.紫外线消毒法E.燃烧法
[单选题]下列不属于热力消毒灭菌方法的是A.压力蒸汽灭菌法B.燃烧法C.煮沸法D.干烤法E.紫外线消毒法
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列不属于热力消毒灭菌方法的是()。A . 压力蒸汽灭菌法B . 燃烧法C . 煮沸法D . 干烤法E . 紫外线消毒法
罐头排气方法有_、_及蒸汽喷射排气。29.(4分)罐头排气方法有_、_及蒸汽喷射排气。