A. 蔗糖.)
B. 阿斯巴甜
C. 麦芽糖醇
D. 甜蜜素
[单选题]下列材料中,甜度最低的是()A . 果糖B . 砂糖C . 麦芽糖D . 乳糖
[单选题]在天然糖中,()的甜度最低。A .蔗糖B .麦芽糖C .乳糖D .果糖
以下天然甜度最高的糖是()A. 葡萄糖B. 果糖C. 蔗糖D. 半乳糖
【单选题】糖的甜度是一种相对甜度,下列哪种糖的甜度最大A. 麦芽糖B. 果糖C. 葡萄糖D. 蔗糖
[单选题]相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。A . 葡萄糖B . 麦芽糖C . 蔗糖D . 木糖
[填空题] 甜度是()的重要性质,各种糖的甜度也不尽相同甜度没有绝对值,一般以蔗糖的甜度为100。
[单选] 相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。A. 葡萄糖B. 麦芽糖C. 蔗糖D. 木糖