茶性是指茶叶表现出的性味及其特性,包含有凉(寒)性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同。下列哪种茶属于温性茶( )

下列哪种茶叶属于发酵茶?A. 绿茶B. 红茶C. 黄茶D. 白茶

[单选题]冬季严寒最适选饮青茶，青茶味微甘、性温、（）。A.寒性强B.温和适中C.热性强D.醇厚鲜爽

[多选题] 茶叶的不同命名方法和代表性茶种。根据形状命名：（）A . “瓜片”B . “雀舌”C . “炒青”D . “眉茶”E . “砖茶”

[多选题]茶叶的不同命名方法和代表性茶种。根据形状命名：（）A.“瓜片”、B.“雀舌”、C.“炒青”D.“眉茶”E.“砖茶”

[多选题]茶叶的不同命名方法和代表性茶种。根据形状命名：（）A.“瓜片”、B.“雀舌”、C.“炒青”D.“眉茶”E.“砖茶”

[判断题] “茶性俭”，指茶叶中可溶于水的物质不多。A . 正确B . 错误

下列茶叶属于发酵茶的是()。A. 碧螺春B. 西湖龙井C. 安徽祁红D. 黄山毛峰

依据茶叶制造方法和茶多酚氧化程度的不同，中国现代茶叶分为六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。A. 黄茶B. 花茶C. 奶茶D. 春茶

[主观题]茶叶中()属于不发酵茶。A．绿茶B．红茶C．黑茶D．乌龙茶

[单选题]茶叶中（）属于不发酵茶。A . 绿茶B . 红茶C . 黑茶D . 乌龙茶