在食品中 霉菌和酵母菌检验的平板计数环节， 若所有稀释度平板均无菌落生长，则以小于1 乘以 (）稀释倍数计算 。

[判断题] 作霉菌及酵母菌计数，样品稀释时，用灭菌吸管吸取1:10稀释液10ml注入无菌试管中，另用橡皮乳头吸管反复吹吸50次，使霉菌孢子散开。A . 正确B . 错误

某食品作细菌菌落计数时,若1:10稀释度的两个平板平均菌落数为27.5,1:100稀释度的两个平板平均菌落数为11,1:1000稀释度的两个平板平均菌落数为3,

[单选题]在作霉菌及酵母菌测定时，每个稀释度作（）平皿。A .4个B .3个C .2个D . D.1个

[判断题] 作霉菌及酵母菌计数，样品稀释时，用灭菌吸管吸取1：10稀释液10ml注入试管中，并反复吹吸50次，使霉菌孢子充分散开。A . 正确B . 错误

霉菌、酵母菌计数平板倒置于23-28℃培养箱中培养24 h。(B )A. 正确B. 错误

[单选题]活菌计数中因技术操作误差引起的菌落数误差率（平板间、稀释度间）不宜超过A．1%B．2%C．5%D．10%E．15%

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 活菌计数中因技术操作误差引起的菌落数误差率（平板间、稀释度间）不宜超过（）A .1%B .2%C .5%D . D.10%E .15%

[单选题]活菌计数中因技术操作误差引起的菌落数误差率（平板间、稀释度间）不宜超过A.1%B.2%C.5%D.10%E.15%

[判断题] 菌落计数时，如两个稀释度平均菌落都在30－300之间，且两稀释度之比小于2，则以高稀释倍数计数。A . 正确B . 错误

[单选题]测定化妆品中霉菌和酵母菌的总数时，若有霉菌蔓延生长，为避免影响其它霉菌和酵母菌计数，培养时间应缩短为A.12hB.24hC.36hD.48hE.60h