白酒作为一种高浓度的酒精饮料，酒度一般为（）%vol。

101.白酒作为一种高浓度的酒精饮料，酒度一般为()。A. 30-45%volB. 30-55%volC. 30-65%volD. 30-75%vol

白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为以下哪几类A. 大曲酒B. 小曲酒C. 麸曲

白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为以下哪几类（ ）A. 大曲酒B. 麸曲酒C.

[单选题]酒精含量为（）%vol以下的白酒，称为低度白酒。A . 42B . 40C . 38

酒精含量为（）%vol以下的白酒，称为低度白酒。A. 42B. 40C. 38

[单选题]白酒是一种（）酒。A .蒸馏油B .鸡尾酒C .甜酒D .红酒

[判断题] 葡萄酒一般都不超过12%vol。（）A . 正确B . 错误

[判断题] 中餐宴会一般使用两种酒：一种是酒精度数较高的烈性酒；另一种是酒精度数较低的果酒。饮料一般为茶水、果子汁或矿泉水。A . 正确B . 错误

[单选题]酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”。酒度有三种表示方法，我国啤酒的酒度表示法为（）。A . 以体积分数表示酒度B . 以质量分数表示酒度C . 标准酒度

[多选题] 酒饮料中酒精含量称为“酒度”。酒度的表示方法通常有（）A . 容积百分比B . 国际酒度C . 质量百分数D . 标准酒度