【单选题】世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。

A. 发霉的玉米、大米、黄豆、花生等

B. 炸糊了的薯条

C. 过了保质期的牛奶

D. 海鱼和贝蛤类食品

参考答案与解析:

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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中_______________。

世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中_______________。A. 发霉的玉米B.

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