海鲜中具有特殊功能的营养成分，下面哪个选项是？

A. 牛磺酸

B. 硫酸软骨素

C. 海参皂苷

D. 纤维素

参考答案与解析：

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营养成分功能声称中所涉及的营养成分仅指具有( )的成分。

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