A. 溜,拌
B. 炖,焖
C. 炸,煎
D. 蒸,煮
健康的烹调方式,包括()。A. 蒸B. 煮C. 油炸D. 炖
[单选题]减少烹调用油量是指每天烹调油摄入量不宜超过( )。A.60或85gB.45或60gC.30或45gD.25或30g
海鲜最好的烹调方式是A. 根据各自特点选择方式B. 清蒸C. 白灼D. 油炸
禽畜肉烹调要合理,应当采用 ( ) 的烹调方法。A. 烧、炖、焖、蒸B. 煎、炸C. 烟熏
[单选题]合理的烹调不包括下列哪项A.菜汁B.菜泥C.肉沫D.羹E.油炸
[单选题]合理的烹调不包括下列哪项A.菜汁B.菜泥C.肉沫D.羹E.油炸
[单选题]合理的烹调不包括下列哪项A.菜汁B.菜泥C.肉沫D.羹E.油炸
[单选题]合理的烹调不包括下列哪项A.菜汁B.菜泥C.肉沫D.羹E.油炸
[单选题]合理的烹调不包括下列哪项()A . 菜汁B . 菜泥C . 肉沫D . 羹E . 油炸
[单选题]慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为()A . 蒸B . 炖C . 烩D . 炒E . 煮