A. 矿物质
B. 维生素
C. 糖类
D. 水分
8,果蔬中含量最高的化学成分是A. 矿物质B. 维生素C. 水分D. 糖类
[问答题] 果蔬有哪些主要的化学成分?
[单选题]黄连中含量最高的化学成分是()A .小檗碱B .黄连碱C .药根碱D .木兰花碱E .甲基黄连碱
[单选题]黄连中含量最高的化学成分为A.小檗碱B.黄连碱C.木兰花碱D.药根碱E.甲基黄连碱
[填空题] 果蔬加工贮藏的主要目的:(),实质上是控制果蔬化学成分的变化,使其符合使用的要求。
[单选题]长石质瓷化学成分中,()含量最高,是瓷的主要组分。A .SiO2B .Al2O3C .K2O与Na2OD .CuO与MgO
[单选题]碳钢中含量最多的化学成分是()。A .碳B .钢C .铁D .锰
肉中含量最多的化学成分是 ()。A. 蛋白质B. 水分C. 脂肪D. 维生素
[单选题]钢轨的化学成分中()元素含量最多。A .碳 B .硅 C .锰 D . D.铁
[单选题]面粉中最高的化学成分是()A .糖类B .脂肪C .蛋白质D .水